Decanter marca ALFA LAVAL (centrifugazione) sfrutta il differente peso specifico dell'acqua e dell'olio. In una centrifuga orizzontale, la pasta viene fatta girare ad altissima velocità in modo da separare i tre componenti: l'olio, l'acqua di vegetazione e i residui di noccioli e polpa (sansa), tutto in aderente percentuale dal tipo di OLIVA.
Frantoio Stefano Gallo
Stabilimento: Bosco Falconeria - C/da Marchesa SS 113 Km 320,600
Partinico (PA) - ITALIA
Sede Legale: Via L. Pirandello, 6 - 91011 Alcamo (TP) - Tel.+39 091 8789270
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